Когда речь идёт об уличной еде в Таиланде, есть множество блюд, которые стоит попробовать:
1. Пад тай — жареная лапша с соусом на основе тамаринда, соевым белком, креветками, овощами и тёртым кунжутом.
2. Сом там — зелёная папайя с кисло-сладким соусом, жгучим перцем, помидорами, бобовыми и арахисом.
3. Као Кха Му — свиная рулька, долго варёная в пряном бульоне.
4. Курица-гриль — куски куриного мяса, запечённые на углях с соусом из чеснока, перца, кунжута, лемонграсса и других специй.
5. Морские улитки — моллюски, приготовленные в виде омлета и подаваемые с томатным соусом.
6. Том Ям — горячий суп на основе кокосового молока, перца, трав и морепродуктов.
7. Кхау Пхат — рис, обжаренный на сковороде с овощами, яйцом и мясом.
8. Роти — хрустящее блюдо, похожее на лепёшку, подаваемое со сладкими джемами или солёными соусами.
Это только некоторые из типичных блюд уличной еды Таиланда.
